~本編~!!PASONAの法則と「3つの輪」使って飲食店向けにキャッチフレーズを考えてみた!!

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記事投稿日2016/1/27←姉妹サイトにアップした日

最終投稿日2017/5/25←記事をリライトした日

 

さてと今回は「PASONA」の法則にしたがって飲食店向けにキャッチフレーズを考えてみようと思います。

とうとうきたか!!

この時が・・・

初めてチャレンジするのでちょっと皆さんに公開をするのはためらってしまいます。

恥ずかしい文章にならないように気をつけますww

 

そして勇気が必要です。

まるで好きな人に告白するかのような緊張が走ってます。

いや!!

言いすぎか・・・ww

でも

ココロの準備をさせてください。

 

ココロの準備と言い訳です(^^;)

 

あっ!!

最初言っておきますが私、完全素人なのでこれからコピーライティングを学んでいく人にとっては

参考にならないかもしれませんが、素人がキャッチフレーズをを作るとどうなるか?

知りたくありません?

 

私だったら知りたいと思うんですよね~。

いったいドコがよくてドコがだめなのか?

 

キャッチフレーズを考えるにあたりダメなサイトと模範サイトってそれぞれみなさんあると思います。

そこで当サイトをダメなサイトに認定してもらえばいいと思うんですよ。

 

そこで当サイトを反面教師として捉えて模範サイトと比べるのはいかがでしょうか。

皆さんちゃんとサイト作りすぎなんです。(あっ当たり前か!!)

 

私はブログの書き方を勉強しようと思っていろんなサイトをみては「あってこれはいいな」

とか「あっこの書き出し真似しよう」とか「この文章ちゃんとわかり易く書いてて参考になるわ~」って感心したりしてます。

でねそこで自分の文章力の無さを痛感してるんですね。

中には天才的な文章を書く人もいますからね。

 

「ああ~神様はなんて不公平なんだ」と嘆いてます(^^;)

 

でも今回は無謀にも「PASONA」の法則に従って飲食店向けのキャッチフレーズを書いていこうと思っていますよ。

ツッコミ所満載だと思いますが、今は温かい目で見守っててください(汗)

 

テーマはどうしよっか?

 

「テーマ」これは凄く重要です。

このテーマを決めるにあたって自分のやりたいビジネスを形にしていくために深く理解していかないと

いけません。

私はコックなので外食業界の事情と問題点は大いにわかってるつもりです。

どんな問題点があるのか?

 

外食産業で今現在、最も深刻な問題

・人手不足

・食材の高騰

 

目先の問題

・集客の問題

・教育の問題

・労働時間の問題

・業態の問題

 

将来の問題

・このまま人手不足を放置しておくとどうなる?

・自分の10年、20年後想像してみてください

・新たな調理技術の台頭

・飲食人の末路を想像してみる

・和食の無形文化遺産が無人文化遺産に変わる!?

とかテーマになりうる問題点は山のようにあります。

 

そこでテーマを考えていこうと思っています。

そこでテーマを考える前に色々とリサーチが必要になってくると思うんですよね。

 

まずやりたいビジネスを深く理解するところからです。

テーマを決めるにあたり

そこで以前書いた記事を元に考えていこうとおもいます。

 

~テーマ編~!!PASONAの法則と「3つの輪」使って飲食店向けにキャッチフレーズを考えてみた!!

 

そこで考えなくちゃいけないこと、

「3つの輪」を使って考えます。

Must=それは求められてるのか?

Can=できることなのか?

Will=やりたいことなのか?

 

と自問自答して頭の中を整理していきます。

それぞれがマッチしていないとバランスが悪いですよね?

このバランスについて考えてみませんか?ということなんです。

詳しく説明していますので以下のリンクからどうぞ

 

~新社会人と社会人に贈る~自分の仕事を自己分析する方法!!「3つの輪」を使おう

 

また、実績や実例のない人がそのキャッチフレーズを作り、読んでもらうようにするには

どうすればよいのだろうとか、乗り越えないといけないハードルが高いのです。

成功例を作ろうとする場合はとても時間がかかるんです。

成功する商材を作ろうとすると、その業界にとって

貢献出来る商品でないと買ってもらえません。

 

自分が儲けるためだけに嘘の情報を伝えてはいけないですし、

適当でもいけません。後から必ず自分に跳ね返っていきますからね!!

という事を前提に初めていきます。

で、「テーマ」「3つの輪」に当てはめて考えることができます。

そこで私自身その「3つの輪」に当てはめて考えてみる以下の3点に絞ることができます

 

・価格高騰による問題改善

・一括仕入れのススメ

・人員獲得に向けての行動の呼びかけ

以上3点が挙げられます。

 

ここでテーマを決めるにあたってなんとなくでいいと思います。

まだこの時点で誰にも知られるということではないので。

 

テーマが決まれば次に起こす行動

 

テーマが決まれば次に起こす行動です。

そのテーマをどのようにして商材にして商品として販売していくか。

ということになります。

それでお客様の購買意欲を高めるためにチェックしなければならないことがあるんです。

 

自分自身が深く理解しなければいけないこと3点

 

・自分の作った商品についてもう一歩深く理解する必要がありますし、

・自分の顧客についても、もう一歩深く理解する必要があります、

・その商品の優位性についても深く理解する必要があるんです。

この3点を掘り下げて考えていいかなければいけないのですが、

キーとなる質問があるんです。


①この商品はズバリ!!どんな商品ですか?

②この商品を売って欲しいというお客様はどんなお客様?

③この商品を選んだという行動について知る必要がある

④なぜこの商品はお客様の悩みを解決出来るのか?それを聞いたとたんお客様はどんな疑いを持つのか?

⑤その疑いの目を吹き飛ばす具体的な行動や圧倒的な証拠は?

⑥視覚的描写で表すと?


 

というように深く自分の商品について今一度深く掘り下げて理解をする必要があるんです。

この⑥つの項目はテーマに添って照らし合わせることで自動的に深く掘り下げて理解ができるとおもいます。

これらがクリアできたら最高なビジネスモデルができます。

 

そして次に本題である「PASONA」を使ってみましょうか!!

 

ここまでがビジネスとして考える大まかなこと

 

「3つの輪」を使い自分の仕事のテーマのあぶり出しができたら

自分のビジネスを深く理解し、それを深く掘り下げていくという作業をしてきましたね。

ここまでが自分の考えるところなんです。

 

あとはお客様にどのように伝えて商材を販売していくかがポイントだと思います。

ここで本題の「PASONA」を使って飲食店向けに売っていく商材とキャッチフレーズが出来上がると思うんです。

ではテーマが3つあるうち1つに絞って書き進めるとしましょうか!

では「一括仕入れのススメ」という項目をテーマにしていきましょう。

このテーマである「一括仕入れのススメ」というのは今の時点で自分しか知らないキーワードにしておいてください。

このキーワードにはなんの面白みもなく顧客獲得に向けての武器にはならないからです。

 

今からキャッチフレーズを考えてみようかと思います。

「一括仕入れのススメ」から連想させるものはなんなのでしょうか?

またその商材を「どうすれば売れるようになるのか」と考えるのではなくどうすれば

「お客が買いたくなるためにはどうすればいいか」を考えなくてはなりません。

「どうすれば売れるのか」はこっちの都合であって「買いたくなる」というのはお客の心理です。

これを履き違えないようにしないといけませんよね。

ではキャッチフレーズを考えていこうと思います。

 

(ドキドキ)♡


 

~キャッチフレーズ~

仕入れコストを削減できたら嬉しいですよね!!でもどうやって?

~書き出し~PASONAのPを使っています(Problem)問題点の明確化

 

飲食業界って儲かんないですよね~。私も20年間この仕事に従事していたからよくわかるんです。

食材の仕入れ価格は年々上昇気流にのって高騰しています。

20年前に比べたら食材によっては2倍近くも跳ね上がってる物もあるんです。

これじゃ商売あがったりだ!!と思いますよね?

飲食人の景気も上昇すれば良いのですが、世の中と一緒で現金商売である飲食店は厳しいものがあります。

以下PASONAのAを使っています。(Agitation)問題点の炙り立て

食材の価格は高騰してるのに値上げもままならない状況が続いていると思うんです。

なんだかんだ消費者の方の財布の紐はかたいですよね!?

また仕入れ価格が高騰すると何が起きるでしょうか?

そう!!経営の圧迫が進んでしまいます。

利益の幅が狭まってしまい、本来夢と希望を持って望んだ飲食店で働き「お客様を喜ばせる」「自分のスキルを磨く」

などの活動ができなくなってしまいますよね?

飲食人の仕事はボランティアではありませんからね。

PASONAのSOを使います。(Solution)解決策の提示

そこで今現在できる対策とはなんでしょうか?

縮小営業でしょうか?それとも料理の値段を上げることでしょうか?

また考えられるのは仕入れから考えることでしょうか?

PASONAのNを使います。(Narrow Down)絞込み

そこで私が考えたのは仕入れです。

今現在、あなたが仕入れている価格を少し見直してみませんか?

仕入れの価格を少しでも良いので見直すこと、また類似品でも良いので

新たな食材を紹介することで仕入れのコストを下げることが

できます。

そしてそのコストを抑えることでアナタの考える経営に少しでも活路を見いだせればと

私は考えてるんですよ。

PASONAのAを使います。(Action)行動の呼びかけ

どうでしょうか?

確かに仕入れと料理の価格の関係は切っても切り離せない部分があると思います。

そこで私が考える飲食店の仕入れコスト改善に向けて「一括仕入れ」をアナタに協力してほしいなと

思っているわけです。

他のお店と協力することで効果を得られる仕入れコストの削減です。

また面倒な取引体系にする必要もないと思うんです。

それは私がご用意する発注書添って業者様に発注をすればいいだけです。

商品は私が紹介していきます。

また季節の商品のご案内も特別にアナタだけにこっそりと情報提供いたします。

今しかできないことと将来に向けてやらなければならないこと。

それが今この瞬間だと思っています。

もしアナタの経営を真剣に、そして飲食店の今後について考えていかないといけないと意識しているアナタだから

この一括仕入れをオススメするのです。


 

 

素人が書くと。。。。

こんな感じになりました(笑)

いいのかな?

こんな感じで。(^^;)

 

まだまだ足りない部分はあるとおもいます。

もっと文章に表現豊かなワードを組み合わせれば良かったかな?

と思いますが・・・

でも意味は伝わったと思うんです。

 

まとめと感想

 

このPASONAの法則を使って実際に使ってキャッチコピーを作ってみましたが

感想を言いましょう!!

とても文章が書きやすかったです。^^

ちゃんと物事の整理がつきやすいし、テーマに添って分析することもできるし、

商材としても作りやすいと感じました。

これをもっと活用していけばどんどん良いキャッチコピーが書けるような気がします。

まとめると・・・

世の中で問題があるっていうことはそれは誰かに解決して欲しいという需要があるわけです。

そしてその問題に対して扇動を促し、解決策の提示をする。

そして自分のできることの仕事の絞込みを図りそれをお客に対して呼びかけるといった感じですかね?

問題点の明確化→扇動→解決策→絞込み→行動

これをベースに分析もできますし、キャッチフレーズをやライティングもできますよね。

もちろん人によって上手な人やそうでない人もいると思うんです。

それは本人の「努力次第」で何とかなると思うんです。

その為にはまず自分の仕事の自己分析からはじまり「3つの輪」を使います。

それからどうやってビジネスに結びつけていくかが一つの

節目だと思いいます。

それが決まればPASONAの法則を使ってどうやって「買ってもらえるためにどうすればいいか?」を考えれば

いいわけですね^^

少しでもお役にたてたら嬉しいです^^

( ̄^ ̄)ゞ

では!!

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ABOUTこの記事をかいた人

1977年3月広島生まれ。「カレー」と「うどん」が好きです。「カレーうどん」はもっと好きです。その昔、スリランカ人と働いて幅広い視野を持てるようになりました。興味のあることは突き詰めてとことんやる傾向にあります。料理人です。主にイタリア料理とフランス料理をしてました。FBとツイッターからの友達申請待ってます