スタッフとの関係を良くして飲食店の離職率を下げる方法
こんにちは! イウラ(@allezcchi)です。 飲食店ではよい環境で働ける店ってそんなに多くありません。 拘束時間は長いしやることも多くて大変です。 なので離職率が高くなってしまう原因でもありますが、 そんな中、スタ…
こんにちは! イウラ(@allezcchi)です。 飲食店ではよい環境で働ける店ってそんなに多くありません。 拘束時間は長いしやることも多くて大変です。 なので離職率が高くなってしまう原因でもありますが、 そんな中、スタ…
こんにちは! 当ブログ管理人イウラ(@allezcchi)です。 今回は耳の痛くなるお話をしていきます。 ズバリ! タイトルにあるように『危険信号!飲食店が人手不足のため閉店してしまう原因をリアルに感じた1…
こんにちは 当ブログ管理人イウラ(@allezcchi)です。 飲食店は人がいてこそ成り立つ仕事です。 これまで飲食店が人手不足で閉店に追い込まれてしまうのは働く人のこと考えた経営をしてこなかったツケです。…
こんにちは 当ブログ管理人イウラ(@allezcchi)です。 今回は人手不足による閉店の波が飲食店にやってきているということお話していきたいと思います。 飲食店が人手不足による閉店の原因はどこにあるのでし…
どうもこんにちは^^ 当ブログ管理人のイウラ(@allezcchi)です。 今回は求人において超売り手市場の世の中にありながら慢性的な飲食店の人手不足について書いてみました。 結論から言うと飲食店で働きたい…
こんにちは 当ブログ管理人のイウラ(@allezcchi)です。 以前、仲間とのコミュニティでこんなアンケートをとってみました。 今後の飲食業界についての不安や危機感について教えてください。 …
今回は外食業界で深刻な悩みである離職率について迫っていきたいと思います。 私の目線はあくまでも労働者目線でこの記事を書いています。 人手に悩む経営者は働く人の気持ちが理解できないと、今後、外食で人を使うこと…
ここで過去に私が行った求人の成功事例です。 飲食店に勤めていて、私は料理長をしていたんですが、常に悩まされる人手不足。 そして離職率が高い業界です。人の出入りが激しいこの業界! 常に人探しで、まともに営業ができない店もあ…
「誰か人いない?」そんなあなたに現実を知ってもらおうと、この記事を書いています そして、その言葉は私自身、聞き飽きました(ーー;) ここで求人広告という,古い産物に頼っているあなたに朗報です♪…