CATEGORY 販促方法

販促方法

[飲食店のリピート戦略]スタンプカードを使わない方法で顧客情報をゲットしリピートにつなげる戦略

  今回は実際に私の働いていた店でスタンプカードという面倒なことをしなくても顧客情報をゲットし、 リピートにつながった戦略をお話ししていきます。 スタンプカードってめんどくさくないですか? スタンプカードって私…

心構えと勉強

顧客満足 など考えなくてもいいんじゃないかな ?それよりも お客様にどう感じてもらいたいかの方が大切なんじゃない!?

  顧客満足よりもあなたの持ってるパワーでお客様を引き込んでいくことが大切なんじゃないかなと思います。 顧客満足という言葉を耳にしますが、顧客満足とはお客様がどれだけ満足したかということです。 もちろん大切なこ…

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統計から見る。。。美味しい料理を作っても伝えることができないと生き残っていけない理由

料理人という職業は昔から変わらりません。 他の人が休みの時に働き、キッチンの中で長時間の立ち仕事です。 朝の仕込みから始まり、夜お遅くまでの営業、料理長に任されるまでに何年という修行の日々。 そんな中、念願である自分お店…